制粉業(yè)是粉塵爆炸危害最嚴(yán)重的行業(yè)之一。評(píng)估食品和飼料部門(mén)的系統(tǒng)和部件，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)是法律義務(wù)。對(duì)此，制粉部門(mén)使用的部件和機(jī)械設(shè)計(jì)必須符合法律規(guī)定，使用該系統(tǒng)的廠家必須向國(guó)家專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證，以銷售專業(yè)防爆吸塵器。

塵爆是指空氣中的微粒密度超過(guò)一定范圍，在起爆效應(yīng)作用下發(fā)生的爆炸。目前，這類爆炸幾乎發(fā)生在工業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)設(shè)備安全和職業(yè)健康非常重要。可燃燒固體懸浮在空氣中或任何氧化環(huán)境中，不論其大小和形狀，均有起火或爆炸的危險(xiǎn)，屬于爆炸粉塵。粉塵，即懸浮在空氣中的微粒，是糧食運(yùn)輸、裝卸、入庫(kù)、稱量過(guò)程中可能出現(xiàn)的一種現(xiàn)象。

執(zhí)信環(huán)保專業(yè)防爆吸塵器。食品業(yè)的粉塵爆炸物品主要有糖粉，面粉，淀粉，奶粉，可可粉，速溶咖啡，調(diào)味品等。

塵埃一般定義為懸浮在空氣中的微粒。這些微粒的體積隨環(huán)境變化小于0.1μm，但0.1-10μm微粒不能懸浮于空氣中。僅在空氣流通受限時(shí)，如倉(cāng)庫(kù)和儲(chǔ)藏室，空氣才會(huì)停止流動(dòng)，由纖維、絨布或固體產(chǎn)生的各種塵埃會(huì)引起爆炸。粒徑小于500微米且在一定時(shí)間內(nèi)能夠懸浮在空氣中的固體也被認(rèn)為是灰塵。

執(zhí)信環(huán)保專業(yè)防爆吸塵器。空氣中爆炸性粉塵的形成以及由火焰?zhèn)鞑ヒ鸬谋◤?qiáng)度，都與氧氣和可燃物濃度有關(guān)。試驗(yàn)表明，當(dāng)濃度低于或高于規(guī)定密度值時(shí)，粉塵不會(huì)爆炸。各類粉塵直徑小于0.5mm具有一定的爆炸性，含水率影響爆炸強(qiáng)度，干粉塵使爆炸強(qiáng)度增大。